Menù

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Il Nostro Menù

Il pesce freschissimo è protagonista indiscusso nel nostro menù. Ricette classiche, come le linguine ai ricci, e moderne come i tagliolini al basilico e tartare di gamberi, attraverso cui vogliamo raccontare le nostre famose Vecchie Storie. Abbiamo pensato a tutti però, anche chi non ama il pesce può godersi una serata in compagnia, gustando piatti di terra d’assoluta eccellenza, anche senza glutine. Scopri il nostro menù.

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Crudo mare

Gamberi viola di Gallipoli

Violet prawn*

€ 4,50 al pz.

Scampi “Porcupine”*

Shrimps*

€ 5,50 al pz.

Ostriche francesci riserva “French Kys”

French Oysters

€ 5,00 al pz.

Tagliatella di seppie*

Cuttlefish*

€ 3,50 al pz.

Carpaccio/Tartare
Pescato del giorno locale

Local catch of the day

€ 7,00 l’etto

Tartare di tonno rosso. 100 gr

Red tuna tartare. 100 g

€ 16,00

I nostri Antipasti

Antipasto Vecchie Storie – mare e terra 6 portate

Appetizer Vecchie Storie – sea and land 6 courses

€ 20,00

Insalata caprese

Caprese salad

€ 12,00

Tagliere di salumi

Tagliere di salumi

€ 15,00

I nostri Primi

Linguine ai ricci* di mare

Sea urchins* linguine

€ 25,00

Risotto mantecato al pesto di basilico, scampi* marinati,
stracciatella liquida, limoni canditi e pomodoro disidratato
(min.2 persone)

Creamy basil pesto risotto with marinated scampi,
liquid stracciatella, candied lemon and sun-dried tomato.

€ 20,00

Cavatelli fatti a mano, pesce spada e vongole veraci
su soffice di melanzana arrosto, basilico, riduzione di datterino giallo e rosso

Handmade cavatelli with swordfish and clams on roasted eggplant purèe,
yellow and red tomato reduction and basil.

€ 18,00

Tagliolini al limone, cozze tarantine, datterino confit,
zucchine in due consistenze e cipollotto bruciato

Lemon tagliolini with Taranto mussels, zucchini in two textures,
confit tomatoes and charred spring onion

€ 16,00

Fagottini ripieni di caprese, pesto di basilico artigianale,
stracciatella, pomodoro infornato e capocollo croccante

Caprese stuffed pasta with handmade basil pesto,
stracciatella, oven roasted tomato and crispy capocollo

€ 16,00

Orecchiette fresche fatte a mano, melanzane fritte,
ristretto di datterino rosso e cacioricotta salato

Handmade orecchiette, reduced red tomato sauce
and salted cacioricotta cheese

€ 14,00

I nostri Secondi

Tagliata di tonno rosso con insalatina di stagione

Seared red tuna steak with seasonal salad

€ 20,00

Frittura di mare croccante Calamari*, gamberi*, paranza locale

Crispy fried fish (Squid, shrimp*, paranza)

€ 17,00

Grigliata mista di pesce(gamberoni, seppia, polpo)

Mixed grilled seafood (king prawns, cuttlefish, octopus)

€ 18,00

Pescato del giorno locale (al forno, arrosto)

Local catch of the day (baked, roasted)

€ 7,00 l’etto

Pescato del giorno allevato a mare in Italia (al forno, arrosto)

Catch of the day from sea in Italy (baked, roasted)

€ 5,00 l’etto

Costata di scottona locale “Salamida Carni”

Locally sourced scottona beef rib steak

€ 4,50 l’etto

Tagliata di scottona locale “Salamida Carni”

Sliced scottona beef steak

€ 18,00

I nostri Contorni

Patate novelle arrosto

Roasted baby potatoes

€ 5,00

Insalata mista o verde

Mixed salad or green salad

€ 3,00

Funghi porcini trifolati

Sautèed porcini mushrooms

€ 6,00

Peperoni arrosto

Roasted bell peppers

€ 4,00

I nostri Dolci

I dolci di Tina Selezione di dolci tipici della tradizione massafrese

Selection of traditional desserts from Massafra

€ 5,00

Torta arancia e amaretti
Frolla, marmellata di arance artigianale, amaretti, rum e pan di spagna con farina di mandorle

Orange cake with amaretti biscuits

€ 6,00

Cuore caldo al cioccolato

Lava cake chocolate

€ 6,00

Tiramisù

€ 5,00

Semifreddo artigianale

Handmade semifreddo

€ 7,00

Sorbetto al limone e succo di melagrana

Lemon sorbet and pomegranate juice

€ 3,00

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Sarai nostro Ospite?

Sapori, profumi, atmosfera, soddisfazione, piacere… come possiamo descrivere quella che sarà la tua esperienza in Vecchie Storie? L’unico modo è viverla. Concediti una serata con la compagnia che più preferisci e scopri le nostre bontà, vieni a conoscere il nostro staff, vieni a trascorrere del tempo di qualità nel nostro ristorante. Ti Stupiremo…

Vecchie Storie

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